A fabrica\u00e7\u00e3o de cerveja pode ser um processo complexo, mas h\u00e1 beleza em manter as coisas simples; conhe\u00e7a as Smash IPAs.<\/p>\n\n\n\n
A maioria das cervejas, principalmente as IPAs, usam diversas variedades de l\u00fapulo. Algumas podem usar mais de seis variedades para chegar ao perfil desejado de sabor e aroma. Embora essa diversidade possa criar uma profundidade de amargor e outras notas de sabor, fica dif\u00edcil ter uma ideia real do que as variedades individuais de l\u00fapulo podem trazer para uma receita de cerveja.<\/p>\n\n\n\n
Do ingl\u00eas, smash \u00e9 a sigla para \u201csingle malt and single hop\u201d, ou malte \u00fanico e l\u00fapulo \u00fanico, em portugu\u00eas. A experi\u00eancia sensorial do perfil de um determinado l\u00fapulo em combina\u00e7\u00e3o com apenas um tipo de malte \u00e9 o objetivo das chamadas Smash IPAs.<\/p>\n\n\n\n
O atrativo das Smash IPAs<\/strong><\/p>\n\n\n\n A fabrica\u00e7\u00e3o de cerveja pode ser um processo complexo, mas h\u00e1 beleza em manter as coisas simples. \u00c9 por isso que Smash IPAs podem ser t\u00e3o interessantes, porque permitem que os sabores de um \u00fanico l\u00fapulo e um \u00fanico malte mostrem sua profundidade de maneira descomplicada, mas saborosa.<\/p>\n\n\n\n No entanto, a escolha do malte para este tipo de cerveja, precisa levar alguns pontos em considera\u00e7\u00e3o. Em primeiro lugar, ao selecionar uma variedade de l\u00fapulo para as Smash IPAs, \u00e9 interessante escolher uma variedade que seja adequada para uso em qualquer est\u00e1gio do processo de fabrica\u00e7\u00e3o de cerveja.<\/p>\n\n\n\n L\u00fapulos cuja utiliza\u00e7\u00e3o seja muito focada num determinado est\u00e1gio do processo de produ\u00e7\u00e3o ser\u00e3o mais dif\u00edceis de encaixar com sucesso na receita. Assim como com o malte, \u00e9 importante selecionar um l\u00fapulo que complemente e equilibre o car\u00e1ter do malte.<\/p>\n\n\n\n Se voc\u00ea tem curiosidade de conhecer as combina\u00e7\u00f5es simples de malte e l\u00fapulo, as Smash IPAs s\u00e3o a op\u00e7\u00e3o ideal e v\u00e3o te oferecer diferentes caminhos a serem explorados.<\/p>\n\n\n\n fonte: https:\/\/cervejar.com\/o-que-e-uma-smash-ipa\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A fabrica\u00e7\u00e3o de cerveja pode ser um processo complexo, mas h\u00e1 beleza em manter as coisas simples; conhe\u00e7a as Smash IPAs. A maioria das cervejas, principalmente as IPAs, usam diversas variedades de l\u00fapulo. Algumas podem usar mais de seis variedades para chegar ao perfil desejado de sabor e aroma. Embora essa diversidade possa criar uma […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":986,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"saved_in_kubio":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[53,28],"class_list":["post-985","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","tag-ipa","tag-lupulo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/985","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=985"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/985\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":987,"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/985\/revisions\/987"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/986"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=985"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=985"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=985"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}