{"id":804,"date":"2022-09-09T07:47:13","date_gmt":"2022-09-09T10:47:13","guid":{"rendered":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/?p=804"},"modified":"2022-09-06T11:56:54","modified_gmt":"2022-09-06T14:56:54","slug":"ceviche-de-salmao-com-weissbier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/2022\/09\/09\/ceviche-de-salmao-com-weissbier\/","title":{"rendered":"Ceviche de Salm\u00e3o com Weissbier"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Receita de Ceviche de Salm\u00e3o com Weissbier da Wieninger<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ceviche \u00e9 uma prepara\u00e7\u00e3o t\u00edpica peruana, que consiste em peixe marinado no lim\u00e3o com alguns temperinhos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na nossa receita de hoje usei salm\u00e3o e coentro, e pra quebrar um pouco o \u00e1cido servi com alguns peda\u00e7os de batata doce (\u00e9 muito comum no Peru servir um peda\u00e7o de batata doce junto ao ceviche).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">E cad\u00ea a cerveja?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hoje ela est\u00e1 harmonizando.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Especialmente para este prato \u00e9 perfeito harmonizar com uma Weissbier, ainda mais uma de paladar doce e frutado, como essa alem\u00e3 Wieninger Hefe Weissbier.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/image.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-805\" width=\"298\" height=\"448\" srcset=\"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/image.png 681w, https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/image-200x300.png 200w\" sizes=\"(max-width: 298px) 100vw, 298px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ao colocar a cerveja no copo, logo percebemos sua colora\u00e7\u00e3o dourada e uma \u00f3tima forma\u00e7\u00e3o de espuma branca \u2013 colarinho \u2013 linda, e deliciosa.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ceviche de Salm\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>400 g de salm\u00e3o<\/li><li>suco de 2 lim\u00f5es taiti grandes<\/li><li>1 cebola roxa pequena picada<\/li><li>coentro quanto baste picado (se n\u00e3o gostar de coentro pode colocar salsinha, mas n\u00e3o ser\u00e1 a mesma coisa)<br>sal e pimenta do reino a gosto<\/li><li>1 pitada de pimenta caiena<\/li><li>1 batata doce pequena cozida (sem sal)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de Fazer:<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Olha, eu sei que parece papo de quem cozinha e gosta de tomar cerveja, mas esse ceviche harmonizando com essa cerveja transformou o sabor um do outro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O sabor do ceviche ficou mais marcante e ap\u00f3s uma garfada e experimentar a cerveja, notas de sabor diferenciadas vinham ao paladar \u2013&nbsp;<strong>uma verdadeira experi\u00eancia gastron\u00f4mica<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receita de Ceviche de Salm\u00e3o com Weissbier da Wieninger Ceviche \u00e9 uma prepara\u00e7\u00e3o t\u00edpica peruana, que consiste em peixe marinado no lim\u00e3o com alguns temperinhos. 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