TEMOS EM M\u00c3O A NOSSA CERVEJA ESPECIAL. E AGORA?<\/p>\n\n\n\n
Agora vamos beber, mas com todos os cuidados que um produto que foi elaborado por mestres cervejeiros cuidadosos, experientes.<\/p>\n\n\n\n
LEMBRE-SE:<\/p>\n\n\n\n
N\u00e3o vamos jogar nossa cerveja no ralo. E para que isso nunca aconte\u00e7a, vamos aprender como servir cerveja perfeitamente em 5 passos.<\/p>\n\n\n\n
O ideal \u00e9 ter o copo propriet\u00e1rio da cerveja que estamos degustando. Nem sempre isso \u00e9 poss\u00edvel devido aos custos e, principalmente, dificuldade de encontrar. Mas se o copo for apropriado ao estilo da cerveja que estamos degustando, j\u00e1 teremos um bom resultado. O copo deve ser limpo, claro. Mas \u00e9 fundamental ter sido lavado com detergente neutro, livre de aromas fortes e absolutamente muito bem enxaguados. O res\u00edduo de detergente n\u00e3o deixa que a espuma se forme. Cerveja sem espuma, nunca. Espuma bem formada, sempre !<\/p>\n\n\n\n
Quanto mais fresca, melhor. O termo “fresca” a qual nos refer\u00edamos est\u00e1 no sentido que quanto mais nova melhor*. Ou seja, quanto mais pr\u00f3xima da data de fabrica\u00e7\u00e3o, mas aberta, mais viva estar\u00e1 a cerveja. * Salvo a exce\u00e7\u00e3o de algumas cervejas que evoluem com o tempo.<\/p>\n\n\n\n
Estupidamente gelada? N\u00e3o. A temperatura deve estar entre 5 e 8 graus cent\u00edgrados. Esta faixa m\u00e9dia \u00e9 facilmente aplicada a maioria das cervejas e estilos, por\u00e9m, cada estilo tem a sua faixa ideal de temperatura. A maioria das cervejarias inclui esta informa\u00e7\u00e3o em seus r\u00f3tulos.<\/p>\n\n\n\n
Na hora de servir devemos ter maestria. Ok, n\u00e3o \u00e9 preciso exagerar, mas pode-se dizer que devemos ter cuidado – ou contar com a sorte em alguns casos. A regra gen\u00e9rica \u00e9: despeje um pouco de cerveja para temperar o copo e formar espuma. Depois sirva o restante. E at\u00e9 onde servir? At\u00e9 a metade? Errado, s\u00f3 se voc\u00ea n\u00e3o se preocupa com a apar\u00eancia da sua cerveja. Como tratamos nossas cervejas com carinho e admira\u00e7\u00e3o, enchemos o copo inteiro.<\/p>\n\n\n\n
A primeira etapa de qualquer degusta\u00e7\u00e3o no universo da gastronomia come\u00e7a com a an\u00e1lise visual. Veja se a cerveja se encontra: com uma espuma bem formada, copo servido at\u00e9 a boca, devidamente bem apresentando. Voc\u00ea conseguiu o copo perfeito ! Vamos-l\u00e1. TEMOS EM M\u00c3O A NOSSA CERVEJA ESPECIAL. E AGORA? Agora vamos beber, mas com todos os cuidados que um produto que foi elaborado por mestres cervejeiros cuidadosos, experientes. LEMBRE-SE: N\u00e3o vamos jogar nossa cerveja no ralo. E para que isso nunca aconte\u00e7a, vamos aprender como servir cerveja perfeitamente em 5 passos. 1. COPO O ideal […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":536,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"saved_in_kubio":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[16,35,36],"class_list":["post-535","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicas","tag-cerveja-artesanal","tag-copo","tag-temperatura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/535","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=535"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/535\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":537,"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/535\/revisions\/537"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=535"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=535"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=535"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Cr\u00e9ditos<\/strong>: Mat\u00e9ria extra\u00edda da Revista Ein Bier<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"