{"id":1832,"date":"2025-07-30T21:19:59","date_gmt":"2025-07-31T00:19:59","guid":{"rendered":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/?p=1832"},"modified":"2025-07-30T21:20:04","modified_gmt":"2025-07-31T00:20:04","slug":"degustacao-de-belgian-tripel-no-home-brew-club-revela-talento-e-ousadia-dos-cervejeiros-locais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/2025\/07\/30\/degustacao-de-belgian-tripel-no-home-brew-club-revela-talento-e-ousadia-dos-cervejeiros-locais\/","title":{"rendered":"Degusta\u00e7\u00e3o de Belgian Tripel no Home Brew Club revela talento e ousadia dos cervejeiros locais"},"content":{"rendered":"\n<p>A primeira degusta\u00e7\u00e3o do ano no <strong>Home Brew Club \u2013 Cervejeiros Rio Preto<\/strong> aconteceu em clima de celebra\u00e7\u00e3o e altos teores alco\u00f3licos! O estilo avaliado foi a <strong>Belgian Tripel<\/strong>, tradicional representante das escolas cervejeiras belgas, conhecida por sua colora\u00e7\u00e3o dourada intensa, aroma frutado e condimentado, corpo m\u00e9dio-alto e teor alco\u00f3lico marcante.<\/p>\n\n\n\n<p>O destaque da noite foi a cerveja do <strong>Ricardo Angelo<\/strong>, da <strong>Brassaria Rio Preto<\/strong>, que conquistou o <strong>primeiro lugar<\/strong> entre as amostras avaliadas.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>&#8220;Foi a primeira vez que realizei a brassagem de uma receita de Belgian Tripel. Apesar de gostar muito do estilo, sempre tinha procurado produzir cervejas menos alco\u00f3licas. Por\u00e9m, no processo de elabora\u00e7\u00e3o da receita, busquei como refer\u00eancia a ic\u00f4nica Tripel Karmeliet e descobri que ela utiliza raspas de laranja e gengibre em sua composi\u00e7\u00e3o. Esse foi o diferencial da minha receita.&#8221;<\/strong><br>\u2014 <em>Ricardo Angelo<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>A adi\u00e7\u00e3o das raspas de laranja e gengibre trouxe complexidade e frescor ao perfil da cerveja, respeitando a base cl\u00e1ssica do estilo, mas com uma identidade pr\u00f3pria que encantou os jurados.<\/p>\n\n\n\n<p>O Home Brew Club segue firme em sua miss\u00e3o de promover o aprendizado pr\u00e1tico, a troca de experi\u00eancias e a valoriza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o artesanal local. A cada edi\u00e7\u00e3o, os participantes s\u00e3o incentivados a explorar novos estilos, testar ingredientes e aprimorar suas t\u00e9cnicas de brassagem.<\/p>\n\n\n\n<p>A pr\u00f3xima rodada do clube j\u00e1 est\u00e1 em planejamento e promete novas descobertas sensoriais. Fique ligado no nosso portal e redes sociais para acompanhar tudo de perto.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Parab\u00e9ns, Ricardo Angelo! Sa\u00fade e boas brassagens a todos! \ud83c\udf7b<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A primeira degusta\u00e7\u00e3o do ano no Home Brew Club \u2013 Cervejeiros Rio Preto aconteceu em clima de celebra\u00e7\u00e3o e altos teores alco\u00f3licos! O estilo avaliado foi a Belgian Tripel, tradicional representante das escolas cervejeiras belgas, conhecida por sua colora\u00e7\u00e3o dourada intensa, aroma frutado e condimentado, corpo m\u00e9dio-alto e teor alco\u00f3lico marcante. 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