{"id":1605,"date":"2023-12-19T08:21:00","date_gmt":"2023-12-19T11:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/?p=1605"},"modified":"2023-11-29T17:24:54","modified_gmt":"2023-11-29T20:24:54","slug":"cerveja-divina-conheca-os-patronos-santos-e-deuses-da-cerveja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/2023\/12\/19\/cerveja-divina-conheca-os-patronos-santos-e-deuses-da-cerveja\/","title":{"rendered":"Cerveja divina? Conhe\u00e7a os patronos, Santos e Deuses da cerveja"},"content":{"rendered":"\n<p><em>A condi\u00e7\u00e3o de bebida divina da cerveja nasceu provavelmente com a pr\u00f3pria bebida h\u00e1 seculos atr\u00e1s. E ao longo da hist\u00f3ria, ela foi associada a figuras quase m\u00edticas.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>A cerveja \u00e9 divina! E n\u00e3o se trata apenas de for\u00e7a de express\u00e3o. Ao longo dos cerca de 13 mil anos de hist\u00f3ria, a bebida foi largamente associada a figuras como deuses, santos e patronos. Um dos principais motivos para isso provavelmente est\u00e1 no processo de fermenta\u00e7\u00e3o, realizado pelas leveduras, que s\u00e3o microrganismos unicelulares invis\u00edveis a olho nu. Como o homem n\u00e3o tinha conhecimento deles, testemunhava apenas o resultado: ap\u00f3s alguns dias, a \u00e1gua com cereais germinados e mo\u00eddos virava uma bebida gostosa. Um presente divino.<\/p>\n\n\n\n<p>Isso foi muito comum na Idade Antiga. Na Sum\u00e9ria, considerada a primeira grande cidade da Mesopot\u00e2mia, a deusa respons\u00e1vel pela cerveja era Ninkasi. E n\u00e3o \u00e9 de se entranhar que seja uma figura feminina, j\u00e1 que na \u00e9poca era tarefa da mulher cuidar da casa, preparar os alimentos e fazer a bebida.<\/p>\n\n\n\n<p>No Egito, onde o Fara\u00f3 era meio rei e meio deus, Rams\u00e9s III ficou conhecido como o cervejeiro ap\u00f3s doar aos sacerdotes de um templo um milh\u00e3o de litros de cerveja. J\u00e1 para os romanos, a divindade era Ceres, deusa da agricultura e fertilidade. Ali\u00e1s, o nome cerveja vem da\u00ed. \u201cCerevisia\u201d, o nome da nossa querida bebida em latim, significava \u201caos olhos de Ceres\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Mas foi na Idade M\u00e9dia que a cerveja ganhou v\u00e1rios patronos e santos, reconhecidos oficialmente e por aclama\u00e7\u00e3o \u2014 j\u00e1 que alguns n\u00e3o necessariamente receberam esse t\u00edtulo, mas assim foram considerados pelo povo ap\u00f3s realiza\u00e7\u00f5es importantes relacionadas \u00e0 bebida.<\/p>\n\n\n\n<p>Santo Agostinho \u00e9 o patrono oficial da cerveja na Igreja Cat\u00f3lica. Fil\u00f3sofo, te\u00f3logo, escritor e Bispo, tem duas hist\u00f3rias que relacionam sua figura \u00e0 cerveja. A primeira diz que ele, um conhecido bo\u00eamio, largou esse estilo de vida ao se converter aos 35 anos, iniciando uma trajet\u00f3ria de modera\u00e7\u00e3o e dedica\u00e7\u00e3o. A segunda diz que se desfez de todos os seus bens de fam\u00edlia, com exce\u00e7\u00e3o de um terreno, onde construiu um mosteiro que fazia cerveja.<\/p>\n\n\n\n<p>Santo Arnaldo e Santo Arnulf de Metz s\u00e3o outros dois patronos quase contempor\u00e2neos entre si. Os nomes, tamb\u00e9m parecidos, fazem com que sejam muitas vezes confundidos. At\u00e9 os feitos cervejeiros foram semelhantes. O primeiro \u00e9 o patrono dos colhedores de l\u00fapulo, pois pregava na regi\u00e3o de Brabant, na B\u00e9lgica, tradicional produtora dessa mat\u00e9ria-prima. Ele teria conseguido cerveja duas vezes apenas rezando. A primeira vez, quando houve um desabamento do teto da abadia e Flanders, e a segunda, quando servia ao ex\u00e9rcito belga.<\/p>\n\n\n\n<p>Mas o principal motivo da fama de Santo Arnaldo foi convencer o povo da regi\u00e3o a beber cerveja e n\u00e3o \u00e1gua durante a peste negra. Para isso, teria mergulhando seu crucifixo em um barril da bebida para convercer os incr\u00e9dulos de que a cerveja era santa. Com isso, teria erradicando a praga da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Esse mesmo feito \u00e9 atribu\u00eddo tamb\u00e9m a Santo Arnulf de Metz, patrono dos cervejeiros que nasceu na \u00c1ustria e ficou conhecido como bispo de Metz. Dizem que quando morreu, n\u00e3o deixou esvaziar uma caneca de cerveja servida a seus seguidores que transportavam o corpo para ser enterrado na B\u00e9lgica.<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 o famoso Gambrinus n\u00e3o \u00e9 santo, mas \u00e9 outra figura m\u00edtica, sendo considerado o patrono n\u00e3o oficial da cerveja. Uma das quest\u00f5es misteriosas a respeito dele \u00e9 que n\u00e3o se sabe ao certo sua identidade. Em alguns registros, ele aparece como rei de Flanders. Em outros, um cavaleiro medieval. H\u00e1 quem diga tamb\u00e9m que era apenas um velho beberr\u00e3o. No entanto, o mais prov\u00e1vel \u00e9 que sua hist\u00f3ria tenha sido inspirada em Jan Primus, Duque de Flanders, Brabant, Louvain e Antwerp. A ele \u00e9 atribu\u00edda a introdu\u00e7\u00e3o do brinde como um costume entre os cervejeiros.<\/p>\n\n\n\n<p>Por fim, mas n\u00e3o menos importante, n\u00e3o podemos deixar de falar de Saint Patrick ou, em bom portugu\u00eas, S\u00e3o Patr\u00edcio. Antes de ser bispo, o padroeiro da Irlanda foi mission\u00e1rio e ficou famoso por ensinar a Sant\u00edssima Trindade usando o trevo de tr\u00eas folhas. N\u00e3o h\u00e1 um fato em vida que o associe \u00e0 cerveja. Mas a festa em sua comemora\u00e7\u00e3o, o Saint Patrick\u2019s Day, comemorado em 17 de setembro, se tornou uma das mais tradicionais festas cervejeiras do mundo.<\/p>\n\n\n\n<p>H\u00e1 diversos outros patronos da cerveja na hist\u00f3ria, como S\u00e3o Venceslau, S\u00e3o Columbano, S\u00e3o Lucas, Santa Br\u00edgida, Hildegard von Bingen e at\u00e9 Nicholas de Myra \u2014 tamb\u00e9m conhecido como Saint Nicholas ou Santa Claus, que teria inspirado a hist\u00f3ria do Papai Noel.<\/p>\n\n\n\n<p>Sem d\u00favida, a cerveja \u00e9 uma bebida aben\u00e7oada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A condi\u00e7\u00e3o de bebida divina da cerveja nasceu provavelmente com a pr\u00f3pria bebida h\u00e1 seculos atr\u00e1s. E ao longo da hist\u00f3ria, ela foi associada a figuras quase m\u00edticas. A cerveja \u00e9 divina! E n\u00e3o se trata apenas de for\u00e7a de express\u00e3o. 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