Mais popular entre as artesanais, a IPA tem in\u00fameras varia\u00e7\u00f5es criadas ao longo dos anos de sucesso; conhe\u00e7a cinco delas.<\/p>\n\n\n\n
A India Pale Ale rende muito assunto. Isso porque \u00e9, seguramente,\u00a0o estilo mais popular entre as cervejas artesanais hoje<\/strong>\u00a0\u2013 excluindo, claro, as American Lagers, que s\u00e3o aquelas cervejas \u201cnormais\u201d do mercado. E com essa fama tamb\u00e9m vieram as varia\u00e7\u00f5es. Os tipos de IPAs s\u00e3o muitos, criados a partir de diferen\u00e7as grandes e pequenas da India Pale Ale original. Que tal conhecer alguns deles?<\/p>\n\n\n\n Trata-se da India Pale Ale original, desenvolvida entre o final do s\u00e9culo XVIII e come\u00e7o do XIX. A hist\u00f3ria nos conta que era uma\u00a0Pale Ale adaptada para a exporta\u00e7\u00e3o para \u00cdndia<\/strong>.\u00a0Como outras cervejas da \u00e9poca, recebeu mais l\u00fapulo para suportar a viagem. O ingrediente \u00e9 tamb\u00e9m um conservante natural.<\/p>\n\n\n\n Mas a IPA s\u00f3 ficou realmente mais amarga quando come\u00e7ou a ser feita por cervejarias de Burton Upon Trent, cidade inglesa que tem \u00e1gua muito mineral, o que favorece essa qualidade.\u00a0Utiliza l\u00fapulos ingleses<\/strong>, tradicionalmente mais terrosos e herbais. Experimente a Fuller\u2019s IPA.<\/p>\n\n\n\n Esse \u00e9 o estilo mais popular hoje. \u00c9 a IPA que voc\u00ea conhece, com uma profus\u00e3o de aromas e sabores frutados. Foi desenvolvido na d\u00e9cada de 1970, nos Estados Unidos. Os cervejeiros norte-americanos resgataram a esquecida receita da English IPA e acrescentaram o l\u00fapulo local, intensamente frutado, c\u00edtrico e resinoso. Muitos apontam a Anchor Liberty Ale como a primeira do estilo, lan\u00e7ada em 1975, na Calif\u00f3rnia. Ela tamb\u00e9m est\u00e1 dispon\u00edvel no Brasil.<\/p>\n\n\n\n As cervejarias norte-americanas j\u00e1 foram consideradas not\u00f3rias pelo exagero. Uma das cervejas que marca essa fase exacerbada \u00e9 a Russian River Pliny The Elder. Ela foi lan\u00e7ada em 1997 e \u00e9 considerada a mais not\u00f3ria entre as primeiras Double IPAs dos Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n Trata-se de um estilo mais alco\u00f3lico, encorpado e ainda mais amargo que as American IPAs normais, podendo chegar a 100 IBU\u00a0(escala de amargor de l\u00fapulo que varia de 0 a 100)<\/strong>. No Brasil, experimente a Bodebrown Perigosa Imperial IPA.<\/p>\n\n\n\n O termo \u201csession\u201d vem do ingl\u00eas e significa \u201csess\u00e3o\u201d, per\u00edodo de tempo. As Session IPAs s\u00e3o cervejas desse estilo com no m\u00e1ximo 5% de \u00e1lcool, para serem bebidas por um per\u00edodo maior de tempo, sem que haja embriaguez. Podem ter qualquer tipo de l\u00fapulo no aroma e sabor, mas normalmente s\u00e3o um pouco menos amargas e tem corpo mais baixo. Procure pela 4ever Santos, da Cervejaria Everbrew.<\/p>\n\n\n\n A queridinha do momento! Trata-se de uma varia\u00e7\u00e3o de menor amargor, de aromas e sabores explosivos de l\u00fapulo, com notas frutadas, c\u00edtricas e tropicais. O primeiro r\u00f3tulo foi a Heady Tooper, da The Alchemist.<\/p>\n\n\n\n O segredo \u00e9 a inser\u00e7\u00e3o de muito l\u00fapulo em etapas tardias do processo de fabrica\u00e7\u00e3o, que extraem pouco amargor mas preservam os aromas. Por conta disso, ela fica muito turva, sendo chamada de Hazy IPA. Tamb\u00e9m \u00e9 conhecida como\u00a0Juicy IPA<\/strong>, por ter um aspecto suculento. Experimente a Hocus Pocus Event Horizon.<\/p>\n\n\n\n fonte: https:\/\/cervejar.com\/india-pale-ale-5-estilos-de-ipas-para-experimentar\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mais popular entre as artesanais, a IPA tem in\u00fameras varia\u00e7\u00f5es criadas ao longo dos anos de sucesso; conhe\u00e7a cinco delas. A India Pale Ale rende muito assunto. Isso porque \u00e9, seguramente,\u00a0o estilo mais popular entre as cervejas artesanais hoje\u00a0\u2013 excluindo, claro, as American Lagers, que s\u00e3o aquelas cervejas \u201cnormais\u201d do mercado. E com essa fama […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1092,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"saved_in_kubio":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[132,53,28,84,131],"class_list":["post-1091","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicas","tag-hazi","tag-ipa","tag-lupulo","tag-neipa","tag-session"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1091","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1091"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1091\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1093,"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1091\/revisions\/1093"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1092"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1091"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1091"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cervejeirosriopreto.com.br\/portal\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1091"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}English IPA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
American IPA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Double IPA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Session IPA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
New England \/ Hazy \/ Juicy IPA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n