Antes de come\u00e7ar a falar sobre cerveja, seria interessante defini-la para que n\u00e3o haja d\u00favidas sobre o que ela \u00e9 o porqu\u00ea:<\/p>\n\n\n\n
Cerveja \u00e9 uma bebida alco\u00f3lica carbonatada, produzida atrav\u00e9s da fermenta\u00e7\u00e3o de materiais com amido, principalmente cereais maltados como a cevada e o trigo. Seu preparo inclui \u00e1gua como parte importante do processo e algumas receitas levam ainda l\u00fapulo e fermento, al\u00e9m de outros temperos, como frutas, ervas e outras plantas.<\/p>\n\n\n\n
Vinho, por exemplo, \u00e9 feito de uva e uva n\u00e3o possui amido. Whisky e vodka podem at\u00e9 ser feitos de cereais maltados, por\u00e9m s\u00e3o destilados, portanto n\u00e3o s\u00e3o cerveja (isso voc\u00ea j\u00e1 sabia n\u00e9?).<\/p>\n\n\n\n
Dentro desta defini\u00e7\u00e3o de cerveja encontram-se diversas variedades, de acordo com fatores como m\u00e9todo de produ\u00e7\u00e3o, ingredientes usados, cor, sabor, aroma, receita, hist\u00f3ria, origem e assim por diante.<\/p>\n\n\n\n
Conhe\u00e7a os tipos mais conhecidos.<\/p>\n\n\n\n
As Lagers s\u00e3o as cervejas mais consumidas no mundo, respons\u00e1veis por exemplo por mais de 99% das vendas de cerveja do Brasil.<\/p>\n\n\n\n
Originarias da Europa Central no s\u00e9culo 14, s\u00e3o cervejas de baixa fermenta\u00e7\u00e3o ou fermenta\u00e7\u00e3o a frio (de 6 a 12\u00baC), com gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica geralmente entre 4 e 5%. Tem entre seus tipos mais conhecidos a Pilsener, tipo de cerveja originariamente criada no s\u00e9culo 19 na cidade de Pilsen, regi\u00e3o da Bo\u00eamia da Rep\u00fablica Tcheca, e que por isso muitas vezes \u00e9 chamada de Pilsen ou Pils ao inv\u00e9s de Pilsener.<\/p>\n\n\n\n
Os sub-tipos de Lager est\u00e3o a seguir:<\/p>\n\n\n\n
Lagers claras, o que voc\u00ea mais v\u00ea por ai. S\u00e3o tantos sub-tipos que fica quase imposs\u00edvel decorar todos, portanto listaremos os mais facilmente encontrados:<\/p>\n\n\n\n
Lagers escuras tamb\u00e9m s\u00e3o bastante comuns. Tr\u00eas estilos s\u00e3o os mais comuns e facilmente encontrados aqui no Brasil:<\/p>\n\n\n\n
O estilo Vienna<\/strong> \u00e9 origin\u00e1rio da \u00c1ustria, de cor marrom avermelhada, tem corpo m\u00e9dio e um sabor suave e adocicado de malte levemente queimado. Gradua\u00e7\u00e3o aco\u00f3lica entre 4,5 e 5,7%. Um exemplo \u00e9 a mexicana Negra Modelo<\/em>, a Dos Equis Ambar<\/em> e a Samuel Adams Vienna Style Lager<\/em>.<\/p>\n\n\n\n A palavra Bock \u00e9 resultado da quebra da palavra EinBeck<\/strong>, cidade natal deste tipo de cerveja. Em alem\u00e3o tamb\u00e9m significa cabrito<\/strong>. Por isso algumas cervejas colocam imagens deste animal em cervejas do tipo Bock.<\/p>\n\n\n\n Por tradi\u00e7\u00e3o s\u00e3o avermelhadas, mas podem ser tamb\u00e9m de cor marrom. Possuem um complexo sabor maltado devido \u00e0s misturas de maltes de Viena e Munique. A gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica \u00e9 alta, indo normalmente de 6% nas Bocks Tradicionais<\/strong> at\u00e9 10% nas Doppelbock<\/strong>e 14% nas Eisbock<\/strong>, tipos diferentes de Bock. Outra varia\u00e7\u00e3o de Bock \u00e9 a Maibock<\/strong> ou Helles Bock<\/strong>, uma bock clara, de at\u00e9 7,4% de \u00e1lcool.<\/p>\n\n\n\n Exemplos de Bock s\u00e3o a Kaiser Bock<\/em>, velha conhecida dos brasileiros, e a Paulaner Salvator<\/em>, uma doppelbock.<\/p>\n\n\n\n Produzidas na Bavaria durante o mes de mar\u00e7o (M\u00e4rz em alem\u00e3o) especialmente para a Oktoberfest, as M\u00e4rzen <\/strong>podem ser claras ou escuras e ficam entre 4,8 a 5,6% de \u00e1lcool.<\/p>\n\n\n\n Tamb\u00e9m \u00e9 chamada de Oktoberfestbier. Chamadas de “As Grandes 6”, as cervejarias que produzem este tipo s\u00e3o:Augustinerbr\u00e4u, Hacker-Pschorr, Hofbr\u00e4uhaus, L\u00f6wenbr\u00e4u. Paulaner e Spaten<\/em>.<\/p>\n\n\n\n A Keller e a Swickel s\u00e3o cervejas pouco comum, n\u00e3o s\u00e3o filtradas (portanto turvars) nem pasteurizadas (servidas na press\u00e3o e n\u00e3o engarrafadas), e ficam maturando de maneira exposta, sem cobertura. Pode ser bem amarga e tem \u00e1lcool m\u00e9dio.<\/p>\n\n\n\n Malt Liquor \u00e9 um termo surgido nos Estados Unidos para classificar as lagers fortes que t\u00eam alto teor de \u00e1lcool devido \u00e0 adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, enzimas ou outro ingrediente em complemento ao malte . Geralmente s\u00e3o licorosas no paladar e n\u00e3o muito amargas, pois em muitos casos nem levam l\u00fapulo. N\u00e3o devem ser confundidas com as cervejas do tipo Barley Wine, que apesar de tamb\u00e9m fortes no \u00e1lcool, alcan\u00e7am tal gradua\u00e7\u00e3o devido \u00e0s t\u00e9cnicas europeias sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar ou enzimas.<\/p>\n\n\n\n Tamb\u00e9m s\u00e3o chamadas de Super Strenght <\/strong>e Super Forte<\/strong>. Um exemplo \u00e9 a Amsterdam Maximator<\/em>, com 11,6% de \u00e1lcool, e a Bavaria 8.6<\/em>.<\/p>\n\n\n\n O que a difere das Lager \u00e9 o tipo de fermenta\u00e7\u00e3o, que \u00e9 feita em temperaturas mais altas, geralmente entre 15 e 24\u00baC. \u00c9 um processo antigo de fabrica\u00e7\u00e3o, o que fez com que as cervejas do tipo Ale fossem as \u00fanicas dispon\u00edveis at\u00e9 meados do s\u00e9culo XIX, quando foi inventada a baixa fermenta\u00e7\u00e3o (Lager).<\/p>\n\n\n\n Dada essa \u201cantig\u00fcidade\u201d, aliada principalmente \u00e0 fermenta\u00e7\u00e3o a quente, os sabores complexos, maltados e lupulados das cervejas Ale s\u00e3o incomparavelmente mais percept\u00edveis, sendo cervejas mais encorpadas e vigorosas.<\/p>\n\n\n\n Assim ao longo dos s\u00e9culos, surgiram in\u00fameros subtipos de cervejas Ale. A seguir, falaremos um pouco sobre os subtipos:<\/p>\n\n\n\n S\u00e3o as Ales claras, com gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica at\u00e9 6%. Foram criadas para competirem com as cervejas Pilsen durante a Segunda Guerra Mundial, portanto compartilham a caracter\u00edstica de serem mais suaves. \u00c9 um dos maiores grupos de cerveja e possui alguns sub-tipos ou sub-nomes:<\/p>\n\n\n\n Diferenciando-se em colora\u00e7\u00e3o principalmente, mas tamb\u00e9m acompanhando em corpo e pot\u00eancia, est\u00e3o algumas outras categorias de estilo:<\/p>\n\n\n\n Altbier<\/strong>, ou simplesmente Alt<\/strong>, proveniente da regi\u00e3o de D\u00fcsseldorf na Alemanha, seguem o estilo antigo de produ\u00e7\u00e3o de Ales, antes mesmo do surgimento das Lagers. \u00c9 muitas vezes considerada uma liga\u00e7\u00e3o enter as cervejas Ales e as Lagers, por ser feita com fermento de Ale por\u00e9m fermentada em temperatura de Lagers. Podem ser Dusseldorf Altbier<\/strong> ouNorthern German Altbier<\/strong>. Um exemplo desse \u00faltimo estilo \u00e9 a holandesa Grolsch Amber Ale<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Ales da escola escocesa, variando, principalmente em pot\u00eancia, entre Light<\/strong>, Heavy<\/strong>, Export<\/strong> eStrong<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Feitas em Wallonia – B\u00e9lgica, as Saison chegam a ser comparadas a vinhos tintos devido a fermenta\u00e7\u00e3o e sabores presentes em comum.<\/p>\n\n\n\n Cerveja de guarda feita principalmente na Fran\u00e7a, na regi\u00e3o de Pas-De-Calais, as Bi\u00e8re de Garde<\/strong> s\u00e3o feitas para durarem anos, normalmente t\u00eam uma \u00faltima fermenta\u00e7\u00e3o na garrafa e muitas vezes s\u00e3o vendidas em garrafas com rolhas. Janlain Amber<\/em> e La Choulette<\/em> s\u00e3o bons exemplos n\u00e3o t\u00e3o dif\u00edceis de encontrar.<\/p>\n\n\n\n Denomina\u00e7\u00e3o gen\u00e9rica que inclui uma variada gama de cervejas que podem ser claras ou escuras. Possuem alto teor alco\u00f3lico, que vai de 6 e pode chegar a 12%. Podem ser saborosas e balanceadas, \u201cinserindo\u201d harmoniosamente o \u00e1lcool no conjunto, ou podem ser simplesmente fortes e desbalanceadas, evidenciando a grada\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica.<\/p>\n\n\n\n Dentro deste subtipo est\u00e3o as Barley Wines<\/strong> – quase t\u00e3o fortes quanto vinho – e tamb\u00e9m asOld Ale<\/strong>, como a Fuller’s 1845<\/em>, agora facilmente encontrada no Brasil.<\/p>\n\n\n\n Produzidas principalmente na B\u00e9lgica, estas possuem algumas caracter\u00edsticas diferenciadas que as fazem cair em um agrupamento diferenciado.<\/p>\n\n\n\n Os v\u00e1rios tipos seguem abaixo:<\/p>\n\n\n\n S\u00e3o as temperadas (veja mais abaixo), s\u00f3 que belgas. Tamb\u00e9m entram aquelas belgas que, por um motivo ou outro, n\u00e3o se encaixam dentro de nenhuma outra categoria das belgas, portanto caem aqui como Belgian Specialty Ale<\/strong>. Mesmo assim, n\u00e3o pense que este estilo \u00e9 pouco conhecido. Aqui est\u00e1 a trapista Orval, odiada por muitos, amada por muitos tamb\u00e9m. Tamb\u00e9m est\u00e1 a La Choufe, a Unibroue Maudite e a McChouffe.<\/p>\n\n\n\n Do ber\u00e7o alem\u00e3o de cervejas e de colora\u00e7\u00e3o dourada, \u00e9 normalmente mais doce e com menos l\u00fapulo que as suas irm\u00e3s. Em muitas receitas leva v\u00e1rios gr\u00e3os, inclusive trigo. Pela regra, somente cervejas feitas em K\u00f6ln (Colonia) poderiam levar o nome K\u00f6lsch<\/strong>, assim como ocorre com o Champagne. Entretanto, temos casos de cervejas brasileiras, como a Eisenbahn, que oferecem sua vers\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n Produzida principalmente pelas grande cervejarias alem\u00e3s como HB, Paulaner, Erdinger, Franziskaner e Weihenstephan, \u00e9 uma cerveja feita a base de trigo e caracter\u00edstica do sul da Alemanha, regi\u00e3o da Baviera. S\u00e3o cervejas claras e opacas, onde sobressai o trigo com o qual foram produzidas, bem como sabores frutados (banana e ma\u00e7a), cravo e florais. Bastante refrescantes e de gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica moderada (entre 5 e 6%), s\u00e3o opacas e normalmente n\u00e3o filtradas. Produzem, em geral, um creme denso e persistente. Aqui no Brasil a Bohemia fabrica sua vers\u00e3o, chamada Bohemia Weiss<\/em>.<\/p>\n\n\n\n As variedades poss\u00edveis s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n Cervejas negras opacas, dotadas de forte sabor de chocolate, caf\u00e9 e malte torrado, pouca carbonata\u00e7\u00e3o. Sua origem remonta \u00e0 \u00e9poca em que parte da produ\u00e7\u00e3o das cervejarias inglesas era destinada \u00e0 R\u00fassia e aos pa\u00edses b\u00e1lticos. Para suportar a viagem, essas cervejas possu\u00edam \u2013 assim como possuem hoje \u2013 alto teor alco\u00f3lico, variando de 8 a 12%.<\/p>\n\n\n\n Sua representante mais famosa \u00e9 a Guinness<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Tamb\u00e9m apresenta diversos sub-tipos<\/p>\n\n\n\n Comumente confundida com as Stouts, tem l\u00e1 sua raz\u00e3o de ser: o nome Stout surgiu de uma diminui\u00e7\u00e3o do nome “Stout Porter”, usado para classificar as Porters mais fortes. Portanto, a Porter \u00e9 uma cerveja mais suave que sua parente Stout, normalmente com 1 a 2% a menos de \u00e1lcool. Pra se ter uma id\u00e9ia de como uma coisa levou \u00e0 outra, a cervejaria Guinness produzia Porters at\u00e9 1974.<\/p>\n\n\n\n As Porters s\u00e3o cervejas escuras, t\u00edpicas da Inglaterra, e n\u00e3o t\u00e3o f\u00e1ceis de se encontrar aqui no Brasil. Podem serBrown Porter<\/strong> ou Robust Porter<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Outra variedade, chamada Baltic Porter <\/strong>, tem mais \u00e1lcool e, apesar de ter come\u00e7ado comoAles<\/strong>, hoje s\u00e3o normalmente Lagers<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n A maioria dos especialistas classifica as cervejas do tipo Lambic como uma terceira categoria, em separado das Lager e Ale, por causa do seu tipo de fermenta\u00e7\u00e3o, que \u00e9 espont\u00e2nea.<\/p>\n\n\n\n S\u00e3o feitas de trigo, por\u00e9m n\u00e3o s\u00e3o adicionadas leveduras no mosto, ficando a fermenta\u00e7\u00e3o a cargo dos agentes naturais, os quais s\u00e3o encontrados somente numa pequena \u00e1rea ao redor de Bruxelas. Da\u00ed a dificuldade em encontr\u00e1-las, bem como o seu pre\u00e7o elevado.<\/p>\n\n\n\n Trata-se de um tipo muito peculiar de cerveja, dotada de uma gama extremamente numerosa de aromas, os quais v\u00e3o do frutado (como framboesa, cereja ou banana) ao extremamente c\u00edtrico (como vinho branco ou vinagre).<\/p>\n\n\n\n \u00c9 o tipo mais antigo de cerveja feito no mundo, fato que, por si s\u00f3, exige que voc\u00ea as experimente. Seus sub-tipos s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n No processo de fabrico, ap\u00f3s a fermenta\u00e7\u00e3o espont\u00e2nea ter come\u00e7ado s\u00e3o adicionadas frutas inteiras, como p\u00eassegos, framboesas e cerejas. A fermenta\u00e7\u00e3o propriamente dita \u00e9 realizada pelos microorganismos presentes dentro da f\u00e1brica. Algumas lendas d\u00e3o conta que as caves onde s\u00e3o produzidas as Lambic jamais s\u00e3o limpas, a fim de manter o equil\u00edbrio original dos bolores essenciais ao car\u00e1ter da cerveja que se quer produzir. Ap\u00f3s este processo, a cerveja permanece por cerca de tr\u00eas anos maturando em barris de carvalho. Trata-se de uma cerveja cujo teor alco\u00f3lico \u00e9 relativamente baixo (n\u00e3o ultrapassa os 6%), bem como a carbonata\u00e7\u00e3o, o que faz com que o creme, quando h\u00e1, n\u00e3o seja denso. As Lambic tradicionais, muito mais \u00e1cidas, levam a denomina\u00e7\u00e3o \u201cOud\u201d (velha) a fim de diferenci\u00e1-las das jovens e comerciais, mais doces e balanceadas.<\/p>\n\n\n\n No sub-tipo Lambic-Fruit est\u00e3o as conhecidas Kriek (de cereja \u00e1cida) e as Framboise (de framboesa).<\/p>\n\n\n\n A Lambic pura, sem misturas de frutas, a\u00e7\u00facares ou misturas de diferentes barris. S\u00e3o pouqu\u00edssimos os exemplos comerciais. Um deles \u00e9 a Cantillon Grand Cru Bruoscsella.<\/p>\n\n\n\n Trata-se de um \u201cblend\u201d de Lambics novas (1 ano) e antigas (2 a 3 anos), retiradas de v\u00e1rios barris diferentes no processo de fabrico, e que s\u00e3o engarrafadas para uma segunda fermenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n Geralmente as Lambic – Gueuze s\u00e3o menos \u00e1cidas e mais balanceadas, algumas assemelhadas ao champagne. Inclusive, tradicionalmente s\u00e3o servidas em garrafas ao estilo champagne.<\/p>\n\n\n\n Representantes do estilo s\u00e3o Cantillon Gueuze, Mort Subite Gueuze e Lindemans Gueuze Cuv\u00e9e Ren\u00e9.<\/p>\n\n\n\n \u00c9 a Lambic com a\u00e7\u00facar. Mais saborosa, leve e sem a acidez caracter\u00edstica das outras Lambics, \u00e9 o tipo mais aceito pelo mercado. Por outro lado, perde em complexidade para os outros tipos de Lambics.<\/p>\n\n\n\n N\u00e3o s\u00e3o consideradas propriamente um estilo \u00fanico, pois algumas s\u00e3o Dubbel, Tripel ou Quadrupel. Todavia, dado o fato de algumas cervejas trapistas serem consideradas as melhores do mundo por in\u00fameros especialistas, merecem ser \u201cseparadas\u201d das outras.<\/p>\n\n\n\n A Ordem Trapista (oficialmente, Ordem dos Cistercienses Reformados de Estrita Observ\u00e2ncia<\/strong>) \u00e9 uma congrega\u00e7\u00e3o religiosa cat\u00f3lica. Seus monges seguem o princ\u00edpio fundamental do ora et labora<\/em>, vivendo em grande austeridade e sil\u00eancio. Fazem tr\u00eas votos: pobreza, castidade e obedi\u00eancia. Assim, as cervejas, fabricadas em pequenas quantidades no interior dos mosteiros muitas vezes s\u00e3o dif\u00edceis de ser encontradas no mercado, j\u00e1 que os monges n\u00e3o as comercializam com o prop\u00f3sito do lucro, mas apenas para manter o funcionamento da pr\u00f3pria abadia e alguns servi\u00e7os de caridade.<\/p>\n\n\n\n Atualmente, a ITA (International Trappist Association), entidade criada com o prop\u00f3sito de definir as regras do estilo e proteger o nome do uso abusivo por parte de outras marcas, possui como membros apenas sete abadias trapistas, seis na B\u00e9lgica (Westvleteren, Chimay, Orval, Achel, Wesmalle e Rochefort) e uma na Holanda (Koningshoeven, onde s\u00e3o fabricadas as cervejas La Trappe). A entidade criou, tamb\u00e9m, um selo de identifica\u00e7\u00e3o que s\u00f3 pode ser utilizado em produtos trapistas aut\u00eanticos.<\/p>\n\n\n\n Algumas cervejas trapistas possuem tempo de guarda de mais de 10 anos.<\/p>\n\n\n\n Tamb\u00e9m n\u00e3o s\u00e3o consideradas um estilo mas, diferentemente das trapistas, as cervejas \u201cde abadia\u201d n\u00e3o possuem origem controlada. Podem ser produzidas em grandes f\u00e1bricas e comercializadas normalmente, desde que a sua receita original tenha sido origin\u00e1ria de uma abadia, a qual pode ou n\u00e3o ser da ordem trapista.<\/p>\n\n\n\n Literalmente, cerveja defumada. Pode ser de v\u00e1rios estilos, como Marzen e Weizen, desde que usem maltes defumados no seu preparo. Acompanham muito bem charutos e cachimbos, por motivos \u00f3bvios.<\/p>\n\n\n\n Qualquer estilo de cerveja misturado com frutas ou suco de frutas. N\u00e3o confundir com as Fruit Lambics.<\/p>\n\n\n\n S\u00e3o cervejas de qualquer estilo que acabam n\u00e3o se enquadrando no mesmo pois s\u00e3o temperadas com especiarias, ervas e vegetais, alterando a f\u00f3rmula e fazendo-as fugir das caracter\u00edsticas padr\u00e3o de cada estilo. Tamb\u00e9m chamadas de SHV do ingl\u00eas Spice\/Herbe\/Vegetable.<\/p>\n\n\n\n Tamb\u00e9m chamado Chopp<\/strong>, vem da palavra alem\u00e3 Schoppe <\/em>(mais exatamente do dialeto Alsaciano), nome de uma caneca de quase meio litro. \u00c9 nada mais nada menos do que uma cerveja n\u00e3o pasteurizada. Por esse motivo, pode ter varia\u00e7\u00f5es assim como acontece com a pr\u00f3pria cerveja, seguindo v\u00e1rios dos estilos acima citados. Por n\u00e3o ser pasteurizado, dura, dentro do barril, cerca de 10 dias e, ap\u00f3s aberto, n\u00e3o mais que 24 horas.<\/p>\n\n\n\n Refer\u00eancia bibliogr\u00e1fica:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Antes de come\u00e7ar a falar sobre cerveja, seria interessante defini-la para que n\u00e3o haja d\u00favidas sobre o que ela \u00e9 o porqu\u00ea: Cerveja \u00e9 uma bebida alco\u00f3lica carbonatada, produzida atrav\u00e9s da fermenta\u00e7\u00e3o de materiais com amido, principalmente cereais maltados como a cevada e o trigo. 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MARZEN<\/h3>\n\n\n\n
KELLER e ZWICKEL<\/h3>\n\n\n\n
MALT LIQUOR<\/h3>\n\n\n\n
\n\n\n\nALES<\/h2>\n\n\n\n
PALE ALES<\/h3>\n\n\n\n
AMBER\/BROWN E RED ALE<\/h3>\n\n\n\n
ALTBIER<\/h3>\n\n\n\n
SCOTCH ALE<\/h3>\n\n\n\n
SAISON<\/h3>\n\n\n\n
BI\u00c8RE DE GARDE<\/h3>\n\n\n\n
STRONG ALES<\/h3>\n\n\n\n
BELGIAN STRONG ALES<\/h3>\n\n\n\n
BELGIAN SPECIALTY ALE<\/h3>\n\n\n\n
K\u00d6LSCH<\/h3>\n\n\n\n
WEISSBIER (Weizenbier, Wheat Beer ou Cerveja de Trigo)<\/h3>\n\n\n\n
STOUT<\/h3>\n\n\n\n
PORTER<\/h3>\n\n\n\n
\n\n\n\nLAMBICS<\/h2>\n\n\n\n
LAMBIC-FRUIT<\/h3>\n\n\n\n
STRAIGHT\/UNBLENDED<\/h3>\n\n\n\n
GUEUZE<\/h3>\n\n\n\n
FARO<\/h3>\n\n\n\n
\n\n\n\nTRAPISTAS<\/h3>\n\n\n\n
ABBEY (ou cervejas \u201cde abadia\u201d)<\/h3>\n\n\n\n
RAUCHBIER<\/h3>\n\n\n\n
FRUIT BEER<\/h3>\n\n\n\n
TEMPERADAS – SHV<\/h3>\n\n\n\n
CHOPE<\/h3>\n\n\n\n
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