A Cervejaria Trieste se junta ao XI Encontro Riopretense como parceira oficial, trazendo sua tradição italiana e inovação cervejeira direto de Potirendaba – SP. Reconhecida pelo uso de água, malte e lúpulo puro, mas também por métodos modernos como a microfiltração, a Trieste representa excelência e qualidade para o público caseiro.
Além disso, destacamos o apoio do Grupo Poty — uma força importante por trás de iniciativas cervejeiras na região, reforçando o compromisso com o fortalecimento da cultura artesanal!
🌍 História & Contexto
- Nomeada em homenagem à coragem dos imigrantes Franzottis vindo de Trieste, Itália, a marca carrega um legado de esperança e dedicação na construção de uma microcervejaria sólida no interior paulista Untappd.
- Fundada em 2017 e sediada em Potirendaba, segue rigorosamente a Lei da Pureza Alemã (Reinheitsgebot) e promove a microfiltração, sendo a primeira do Brasil a adotar essa técnica para manter leveza e frescor Cervejaria Trieste.
- A Trieste já foi destaque no blog do Cervejeiros Rio Preto como referência em inovação ao lançar a Trieste Raiz, produzida com lúpulo fresco e zero aditivos Cervejeiros Rio Preto.
⚗️ Aspectos Técnicos & Variedades de Rótulos
Processos e Diferenciais
- Produção com puro malte e água, sem conservantes, seguindo a tradição germânica Cervejaria Trieste.
- Microfiltração: filtra suavemente sem pasteurização, preservando aroma, frescor e leveza — reverso à esterilização térmica Cervejeiros Rio Preto.
- Utiliza tanques inox em linha automatizada, com visitação técnica pelo Lions mostrando toda infraestrutura agrícola e de fermentação .
Estilos em Destaque
- Trieste Puro Malte Lager: leve, sem conservantes, 4,2% ABV Cervejaria Trieste.
- Pierina (Weissbier): clara com turbidez frutada, 4,4% ABV, notas de banana e cravo Cervejaria Trieste.
- Ercole (American Pale Ale): 4,7% ABV, leve amargor e perfil cítrico .
- Rótulos sazonais e especiais: Trieste Raiz (IPA com lúpulo fresco), Antonella Belgian Blond, Nero Robust Porter e outros Cervejeiros Rio PretoUntappd.
🤝 Grupo Poty: Apoio Estratégico
O Grupo Poty, tradicional na região com seus refrigerantes, é um parceiro essencial para a Trieste. A sinergia entre o know-how do Grupo Poty e a expertise cervejeira da Trieste potencializa os eventos locais — viabiliza, patrocina e fortalece iniciativas como o XI Encontro Riopretense, impulsionando a cultura cervejeira regional .
📅 O que acontece no XI Encontro
- Degustação guiada de rótulos exclusivos da Trieste.
- Bate-papo técnico sobre microfiltração, tanques, fermentação e processos tradicionais.
A presença da Cervejaria Trieste no XI Encontro reforça um projeto que conecta tradição, inovação e comunidade. Os participantes terão contato com uma marca que alia herança italiana, métodos modernos como microfiltração, e apoio institucional sólido por parte do Grupo Poty.
👉 Não perca essa chance de aprender, degustar e trocar experiências. Visite o estande da Trieste e descubra como a microfiltração e os rótulos artesanais podem elevar seu homebrew!
🍻 Já conhecia a Trieste ou provou algum dos seus rótulos? Conta pra gente nos comentários!
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